«لامار»
10-25-2005, 09:12 PM
السلام عليكــــــــــم ورحمة الله وبركاته ؛؛
كيفكم .. ؟
اليوم جايبه لكم سلطة احبها كثيييير عشان تحضيرها سهل وفي دقايق اخلصها..
« السلطـــــــة اليونانية «
سلطة لذيذة وسريعة وخفيفة إن شاء الله تعجبكم جربوها ..
المقادير ::
2 حبة خيار(مقشر)
2 حبة طماطم متوسطة الحجم جامدة
1حبة فلفل رومي أخضر كبير
1 قرن فلفل أخضر حار صغير(حسب الرغبة)
حبة بصل متوسطة الحجم
جبنة فيتا (مقطعة مكعبات متوسطة الحجم)
زيتون أسود مقطع شرائح
مقادير الصلصة::
2 ملعقة زيت زيتون
عصير ليمونة
ملح، زعتر أخضر
طريقــــــــة التحضير ::
** نقطع الخيار والطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم.
** نقطع الفلفل الحار إلى حلقات ويخلط مع السابق.
** في طبق صغير نضع زيت الزيتون والليمون والملح والزعتر ويحرك بالملعقة بسرعة حتى يثقل ويصبح لدينا صلصة كثيفة.
** يوضع نصف كمية الصلصة السابق على الخضارالمقطعة وتقلب ثم يوضع في صحن التقديم ويوضع على الوجه حلقات البصل والزيتون ومكعبات الجبنة ويصب عليها باقي الصلصة وتقدم
وبالهنا والعافيـــــــه
تحيتي لكم " اختكم لامار "
كيفكم .. ؟
اليوم جايبه لكم سلطة احبها كثيييير عشان تحضيرها سهل وفي دقايق اخلصها..
« السلطـــــــة اليونانية «
سلطة لذيذة وسريعة وخفيفة إن شاء الله تعجبكم جربوها ..
المقادير ::
2 حبة خيار(مقشر)
2 حبة طماطم متوسطة الحجم جامدة
1حبة فلفل رومي أخضر كبير
1 قرن فلفل أخضر حار صغير(حسب الرغبة)
حبة بصل متوسطة الحجم
جبنة فيتا (مقطعة مكعبات متوسطة الحجم)
زيتون أسود مقطع شرائح
مقادير الصلصة::
2 ملعقة زيت زيتون
عصير ليمونة
ملح، زعتر أخضر
طريقــــــــة التحضير ::
** نقطع الخيار والطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم.
** نقطع الفلفل الحار إلى حلقات ويخلط مع السابق.
** في طبق صغير نضع زيت الزيتون والليمون والملح والزعتر ويحرك بالملعقة بسرعة حتى يثقل ويصبح لدينا صلصة كثيفة.
** يوضع نصف كمية الصلصة السابق على الخضارالمقطعة وتقلب ثم يوضع في صحن التقديم ويوضع على الوجه حلقات البصل والزيتون ومكعبات الجبنة ويصب عليها باقي الصلصة وتقدم
وبالهنا والعافيـــــــه
تحيتي لكم " اختكم لامار "