طريقة البتزا الجديده

[الكاسره]

مساء الخير للجميع....

هاذي المرة لازم لازم لازم تجربون وتسوون هالاكلة... (بيتزا السويسرول)

لانها سهلة وخفيفة ومغذية:)

ما اطوّل عليكم... اول شي ابكتبلكم مقادير العجين... لان اي عجين ثاني ما يصلح عليها

1: مقادير العجين:

3 اكواب دقيق
2 ملعقة حليب بودرة
2 بيض
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية:alebda3_3
نص ملعقة خميرة بكنج بودر
نص كوب صغير زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر.

2:مقادير الحشوة:

طماطم- فلفل اخضر كبير مقطع قطع صغيره- ملح- فلفل اسود- فلفل حار(حسب الرغبة)-

وتطبخ كلها على النار لمدة ربع ساعة

جبنة موزيرلا- او المراعي- او كرافت مبشوره



3: طريقة العمـــــــــــــــل:

تقسم العجينه الى قطع كبيره... (قطعتين حسب المقدار المعطى)

تفرد قطعة العجين حتى تصبح رقيقه وعلى شكل مستطيل

توضع الحشوه على العجينه كاملة ما عدا نهاية الطرف الثاني

ثم توضع الجبنة فوق الحشوه كامله

تلف العجينه بشكل اسطواني(مثل كيك السويسرول) وعند الوصول الى نهاية الطرف الثاني يثبت طرف العجين

يصبح العجين على شكل اسطوانة ثم ناخذ سكين ونقطع العجين قطع صغيرة ومتساويه

ترص قطع العجين الدائرية في صينيه وتوضع في الفرن حتى تحمّر

تقدم حارة مع عصير توت:)

والف صحة وعافية


ملاحظة: يمكن الاستفادة ايضا من مقادير العجين بعمل اي نوع من الفطائر;)


عفـواً .. الصـورة غير موجودة

[اهداب]

مــشــاء الــلــه عــلــى هــــذه الـوصـــف الــحــلــوه

الــلــه يــعــطـيـــك الــعــافــيـــه

[بـــقـــايـــا ^ آلـــم]

يعطيك الصحه و العافيه يارب

شكلها بتطلع لذيذه و ان شاء الله تعالى اجربها

و اجيك بالرد

لا حرمنا روائعك

[ريـّـانــة الإمــــارات]

يا سلاااام يالكاســـــره

مبينة الطريقة حلوة وانا على بالي الطبخ شغلة متعبه هههه

تسلم الايااادي عزيزتي

تقبلي تقديري