افخاذ الـــــــــــــــــــــــــــ ـ ـ ـ ـ >>>>بالصور

[بنت الكويت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

افخاذ الدجاج الكـــــــــذابة

*مقادير العجينة :ـ
كوب دقيق + علبة قشطة
وبسسسسسسسسسسس

*مقادير الحشوة:ـ
نص دجاجة مسلوقة ومنتفة<<<<
ملح+ فلفل اسود
حبتين بصلة وسط مو كبيرة ولا صغيرة
ملعقتين كبيرة مايونيز
علبة ذرة صغيرة
وشوية زيت

*للتغطية:ـ
بيض + بقسماط

* زيت للقلي

نجي للطريقة :ـ
* العجينة:
نخربطهم مع بعض في زبدية
وتصير بالشكل هذاـ

http://00op.com/up/uploads06-11-11/7315b157f4.jpg

*الحشوة:ـ
1/ نجيب صاج ـ طاوة .....
ونحط فيها شوية الزيت وبعدها نحمر البصل
2/ نحط فوق البصل المحمر الدجاج المنتف
3/ نحط فوقهم الملح والفلفل الاسود ونخليهم على النار شوية موكثير الين الدجاج يصير لونه اشقر
4/ نرفعه من على النار ونحطه في زبدية ونحط فوقه المايونيز و الذرة
وتصير الحشوة بالشكل هذا...

http://00op.com/up/uploads06-11-11/544bfbf7f5.jpg

وبصورة اقرب.....

http://00op.com/up/uploads06-11-11/5c57a12ac1.jpg

الخطوة الاولى.....
ناخذ قطعة صغيرة من العجينة زي البيضة الصغيرونة

http://00op.com/up/uploads06-11-11/07e44dec82.jpg

الخطوة الثانية.....
نفرد العجينة بالفرادة بالنشابةوتكون قريبة للشكل الدائري

http://00op.com/up/uploads06-11-11/84f5120158.jpg

الخطوة الثالثة.....
ناخذملعقة من الحشوة ونوزعها زي الصورة

http://00op.com/up/uploads06-11-11/f3aa96cf08.jpg

الخطوة الرابعة.....
نطبق العجينة فوقها زي بالصورة ونظغط على الاطراف

http://00op.com/up/uploads06-11-11/437924c114.jpg

الخطوة الخامسة.....
نقص الفخذة وتطلع زي الصورة

http://00op.com/up/uploads06-11-11/279920b430.jpg

وتكملوا الين تخلصو العجينة ترا الحشوة تبقى ما تخلص كلها تصير جذي

http://00op.com/up/uploads06-11-11/dbec63d0f4.jpg

نغطيها بالبيض والبقسماط

http://00op.com/up/uploads06-11-11/0653f360eb.jpg

وصورة اقرب

http://00op.com/up/uploads06-11-11/ba84d38b14.jpg

ونقليها وتطلع بالشكل هذا

http://00op.com/up/uploads06-11-11/460aa35c16.jpg

وصورة اقرب

http://00op.com/up/uploads06-11-11/b0688d03f3.jpg

وهذا الصحن لاول من يرد على الموضوع

http://00op.com/up/uploads06-11-11/e3021fc32f.jpg

صحة وعافية :p

منقول

[وهـــــــم]

يم يم يم
http://thwani.com/uploader/uploads/0188.gif

[بنت الكويت]

خاني الوقت شكرا علي المرور

[ريـّـانــة الإمــــارات]

يمي يمي

مبينه لذيذة الطبخة

عرفت ليش يسمونها افخاذ دجاج كذابة ههههههه لانها تقليد

تسلمين يا عسل يا بنـــت الكويـــــــت

تقديري لج